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1) définir le métier 2) définir son histoire, sa culture, structure du capital 3) découper en fonction( commerciale, financière, Rh...) 4) faire une synthèse points forts et points faibles Les origines de la société remontent en 1366 avec une Brasserie appelée Den Hoorn, situés à Louvain à prés de Bruxelles, en Belgique. En 1717, Sebastien Artois, le maître brasseur, repris la brasserie et changea son nom pour Artois. Le groupe Interbrew fut formé en 1987 et correspond à la fusion de la Brasserie Artois, alors seconde brasserie en Belgique, et de la Brasserie Piedboeuf, alors première brasserie en Belqique et brasserie de la bière Jupiler notamment. Ces deux brasseries ont un passé chargé d’acquisit